Подпергамент марки «П» — одна из разновидностей жиро- и влагостойкого материала, применяемого для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, упаковки товаров с небольшим содержанием жира. Часто бумажный продукт выступает в качестве защитного наполнителя тары – подстилающего слоя в коробах с десертами, печеньем, сетами, пирожными.
Продажа полупрозрачной пищевой бумаги возможна в листах и рулонах. В интернет-магазине «МК Картон» можно приобрести ролевой подпергамент шириной 840 мм, 77,5 мм.
Подпергамент для выпечки: особенности товара
Технология производства разновидностей с маркировкой «П» не включает поверхностную обработку глицериновыми добавками. Жиростойкость продукта обеспечивается тщательным помолом целлюлозных волокон. При невысокой цене бумага обладает хорошими барьерными свойствами.
Материал изготавливается из беленой и небеленой целлюлозы. В первом случае получаются листы белого цвета. Подпергамент небеленый можно узнать по кремовому или желтоватому оттенку. Продукция выпускается в соответствии с ГОСТом 1760-2014. Материал не запрещен к использованию с пищевыми продуктами.
Достоинства жиростойкого продукта
Пищевой подпергамент широко распространен на профильном рынке. По популярности он перегнал другой вид бумажной продукции – пергамент. Покупка возможна оптом и в розницу. Бумага используется предприятиями (кондитерские фабрики, заведения общепита, супермаркеты) и частными лицами (для выпечки домашних пирогов, на даче, для рукоделия).
Купить подпергамент можно за его базовые характеристики:
- Невысокая плотность (45-52 г/кв. метр) не влияет на прочность. Материал не рвется, устойчивость к излому составляет 180 циклов.
- Подпергаментная упаковка не дает высыхать внутреннему содержимому. При этом продукты сохраняют первоначальный эстетичный вид. Стойкость к жирам обеспечивает аккуратность и гигиеничность.
- Натуральный состав без содержания синтетических компонентов гарантирует безопасность использования бумаги. Во время эксплуатации не выделяются токсины.
- За счет пористой структуры материала воздух свободно циркулирует. Это свойства увеличивает срок хранения завернутых продуктов.
- Вид «П» выдерживает нагрев до +180 градусов. Он не горит, не тлеет, исключает пригорание пищи во время выпечки, что облегчает уход за посудой.
- Не причиняет вреда окружающей среде за счет натурального состава (вода, глюкоза, целлюлоза), быстро разлагается и может использоваться повторно.
Покупайте качественную продукцию из нашего каталога. Заказ могут оформить жители разных городов России. Сроки доставки товаров зависят от удаленности населенного пункта.
